Спагетти с овощами

Рецепт приготовления итальянского блюда из макаронных изделий и овощей.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская / Европейская Постные блюда

Ингредиенты:

• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• сливочное масло — 2 ст. ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• луковица — 1/2 штуки;
• артишоки — 400 грамм;
• консервированные томаты — 400 грамм;
• густые сливки — 1 стакан;
• мускатный орех — 1/2 чайных ложки;
• соль — 1 щепотка (по вкусу);
• черный перец — 1 щепотка (по вкусу);
• спагетти — 450 грамм;
• зеленый лук — 2 ст. ложки;

Количество порций: 6

Как приготовить «Спагетти с овощами»

Покрошить чеснок.

Нарезать лук полукольцами.

Отварить спагетти.

Поставить большую сковороду на средний огонь. Залить оливковое масло.

Растопить сливочное масло.

Обжарить лук с чесноком.

Положить артишоки.

Залить банку консервированных томатов. Готовить 8-десять минут.

Залить сливки.

Залить куриный бульон и тщательно помешать.

Выложить спагетти и овощи в блюдо, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать тертым сыром.

Посыпать зеленым лучком.

Вкусный ужин за 25 минут! Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Рецепт от Всегда Вкусно!