Сырное печенье с кунжутом
Возможно, что вам, как и многим, приелась сладкая выпечка. Тогда этот рецепт будет для вас находкой. Смотрите, как приготовить сырное печенье с кунжутом.
Это настоящий кулинарный клад.
Описание приготовления:
Если вам хочется соленого, но сдобного одновременно, то сырные печенья с кунжутом придутся вам по вкусу. Попробуйте их со сладким чаем, а для любителей пива они станут дополнением к нему.
Теперь вы узнаете, как приготовить сырное печенье с кунжутом для всей семьи, оно прекрасно для разжигания аппетита!
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 370 грамм;
- Сыр полутвердый — 200 грамм;
- Масло сливочное — 200 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Кунжут — 2 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Паприка сладкая — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сырное печенье с кунжутом»
1. Взвесьте сыр и сливочное масло. Оставьте масло в тепле, чтобы оно стало мягким.
2. Натрите сыр на мелкой терке.
3. Возьмите яйцо и отделите белок, он понадобится для смазывания печенья. Оставшийся желток и еще одно яйцо вбейте с добавлением одной чайной ложки морской соли.
4. Смешайте в кастрюле мягкое масло, взбитые яйца и натертый сыр. Добавьте муку и по желанию для цвета любых приправ: паприка, куркума.
5. Размешайте все ингредиенты. Если вы все сделали верно, то получится жирное песочное тесто.
6. Возьмите фольгу и заверните тесто в нее, а затем поставьте в холодильник примерно на час-полтора. Таким образом, ваше тесто будет нежнее.
7. Раскатайте пласт в полсантиметра и нарежьте полосками.
8. Получившиеся сырые печеньки выложьте на пергамент.
9. Смажьте оставленным ранее яичным белком и посыпьте кунжутом для красоты и вкуса.
10. Поставьте для выпекания на 30 минут при разогретой до 180 градусов духовке. Ваш хрустящий десерт почти готов, только дайте ему постоять часиков восемь, чтобы он стал хрупким.
Сырное печенье с кунжутом. Cheese biscuits with sesame seeds.
