Понедельник , 6 декабря 2021


Маринад для буженины

Маринад для буженины

Если вы собрались приготовить буженину самостоятельно, то этот простой рецепт маринада для буженины вам уж пригодиться — с ним ваше мясо получиться особенно мягким и сочным.

Попробуйте, это не сложно!

Назначение: На обед
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / К мясу / Буженина / Маринады

Ингредиенты:

  • Лук — 500 грамм;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Перец черный — 1 щепотка;
  • Перец красный — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка.

Количество порций: 3

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления маринада для буженины понравится всем любителям в первую очередь остренького, — так как соли я не добавляю, а вот лука и перца не жалею Но конечно же, вам никто не мешает рецептуру усовершенствовать, и добавить к маринаду, скажем, уксус, соль или ароматные травы. Маринад здесь подается в расчете на полкило мяса.

Итак, как приготовить маринад для буженины:

1. Лук моем, чистим, и меленько нарезаем, или измельчаем в блендере.

2. Добавляем к луку масло, и хорошо перемешаем.

3. Лавровый лист мелко ломаем прямо пальцами, но можно оставить и целым.

4. Добавляем к маринаду специи ( у меня хмели-сунели) и два вида перца.

5. Все тщательно перемешиваем.

Готово! Такой маринад для буженины в домашних условиях, как видите, по силам приготовить любому. Мясо в таком остром соусе маринуется в среднем 5 часов в холодильнике. а уж потом — запекается вместе с лучком.

Удачной готовки!

 

Буженина (Простой рецепт!!!) | Roasted Meat Recipe

Смотрите также

Сацебели из томатной пасты

  Долой магазинные соусы, ведь нет ничего вкуснее соуса, сделанного своими руками, особенно если это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *