Суббота , 13 июля 2024


Варенье из тыквы с имбирем и лимоном

Имбирь придаёт тыкве новые аромат и вкус. К тому же, он является отличным консервантом. Но я не стала оставлять его в банках: он присутствовал лишь при варке, перед закаткой я его вынула из кастрюли.

Описание приготовления:

Порежьте кубиками и засыпьте сахаром тыкву. Оставьте на несколько часов. Когда образуется достаточно жидкости, влейте лимонный сок и добавьте порезанный корень имбиря. Варите положенное время, а потом закатайте варенье. Удачи!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Фрукты / Лимон / Имбирь
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 килограмм;
  • Сахар — 700 грамм;
  • Корень имбиря — 20 грамм;
  • Лимон — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Варенье из тыквы с имбирем и лимоном»

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 1

Подготовим продукты и кастрюлю с толстым дном для варки варенья.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 2

С тыквы снимите кожуру, удалите волокна и семена.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 3

Порежьте тыкву кубиками.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 4

Засыпьте сахаром, согласно пропорции, и оставьте на 3 часа пускать сок.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 5

С лимона отожмите сок, процедите его (косточек быть не должно). Имбирь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 6

Спустя 3 часа должно образоваться достаточно много сока, я влила лимонный сок и бросила имбирь. Довела до кипения массу, затем варила ее 1 час. Через 15 минут варки я убрала имбирь: этого времени хватило, чтобы он отдал свой аромат и вкус.

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 7

Варенье готово!

Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - фото шаг 8

Разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками — и закатайте. Банки переверните вверх дном до полного остывания.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛИМОНОВ И ИМБИРЯ ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Варенье из тыквы с лимоном и имбирем./Как сварить варенье из тыквы очень вкусно./ Pumpkin jam

Смотрите также

Варенье из яблок и малины

Малиновое варенье всегда было моим любимым. Чтобы как-то разнообразить его вкус, попробовал рецепт приготовления варенья …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *