Вторник , 28 июня 2022


Варенье из ирги

Очень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги.

Описание приготовления:

Ирга — не самая популярная ягода в наших краях, а уж про варенье из ирги вообще мало кто слышал. Однако стоит поставить варенье из ирги на стол, как все сразу удивляются его вкусу и начинают гадать, из чего же это варенье приготовлено. Действительно, варенье из ирги получается просто замечательным, оно отлично идет к блинам и оладьям, его можно использовать в выпечке. Прекрасный десерт, приготовить который очень просто и под силу каждому.

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Ирга
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ирга — 1 килограмм;
  • Сахар — 1 килограмм;
  • Вода — 1 стакан;
  • Лимонная кислота — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Варенье из ирги»

Варенье из ирги - фото шаг 1

Для начала перебираем и хорошенько промываем ягоды. Даем им обсохнуть.

Варенье из ирги - фото шаг 2

Тривиальнейшим образом готовим сироп — в воду добавляем сахар и варим до полного растворения сахара.

Варенье из ирги - фото шаг 3

Когда сироп закипит — добавляем в него иргу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-15 минут. Для полной готовности ирги этого достаточно. За пару минут до конца варки добавляем лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем. Затем снимаем с огня и охлаждаем варенье, поставив в прохладное место на 1 час.

Варенье из ирги - фото шаг 4

Охлажденное варенье разливаем по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Варенье из ирги готово к хранению 🙂

Ирга,заготовка ягоды ,делаем варенье

Смотрите также

Сливовое варенье с шоколадом

  Вы пробовали когда-нибудь сливовое варенье с шоколадом? Этот замечательный рецепт пользуется популярностью на кухнях …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.