Понедельник , 6 декабря 2021


Варенье из яблок в духовке

 

Если вам никогда не доводилось готовить варенье прямо в духовке, обязательно попробуйте этот способ! Подойдет абсолютно любой сорт и вид яблок — кислые, сладкие, желтые, красные. Как ни крути, вкусно!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления варенья из яблок в духовке. Помните, что варенье при охлаждении загустеет. Для разлива в банки не ждите пока оно остынет — сразу горячее и раскладывайте. Готовое варенье похоже на густой мармелад, свежий на вкус с почти разварившимися еле видимыми дольками и кусочками шкурок. Хорошего дня!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 килограмм;
  • Сахар — 500 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Варенье из яблок в духовке»

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 1

Для приготовления варенья понадобится глубокая емкость.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 2

Тщательно промываем килограмм яблок.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 3

Яблоки режем маленькими дольками, сердцевину с косточками удаляем, шкуру не снимаем.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 4

Засыпьте яблоки сахарным песком. На 1 кг яблок нужно примерно 500 г сахара. Конечно же, если яблоки сами по себе сладкие, сахара берем меньше.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 5

Ставим яблоки в духовку, температура 250 градусов. Через 25 минут вынимаем и смотрим, если сок покрыл дно формы — перемешиваем, чтобы окончательно растворить весь сахар. Возвращаем в духовку, уменьшая температуру до 220 градусов.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 6

Через 10 минут яблоки следует снова перемешать. Не лишним будет и попробовать, вдруг маловато сахара.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 7

Готовность проверяется на ваше усмотрение. Конечно же, главное не переварить массу. В определенный момент сахар начинает быстро карамелизироваться и варенье слишком густеет. Ключевой момент — яблочная масса покрывается густой красивой пеной, варенье не слишком густое, но и не совсем жидкое. Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Самое Вкусное Яблочное Повидло» Янтарное » Теперь Будете Готовить Только Такое Повидло!

Рецепт Яблочного Джема

Смотрите также

Клубничное варенье из крупной клубники

Клубничное варенье очень популярно. Чтобы заготовить вкусное варенье из крупных ягод клубники, воспользуйтесь этим рецептом. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *