Среда , 28 февраля 2024


Варенье из яблок в духовке

 

Если вам никогда не доводилось готовить варенье прямо в духовке, обязательно попробуйте этот способ! Подойдет абсолютно любой сорт и вид яблок — кислые, сладкие, желтые, красные. Как ни крути, вкусно!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления варенья из яблок в духовке. Помните, что варенье при охлаждении загустеет. Для разлива в банки не ждите пока оно остынет — сразу горячее и раскладывайте. Готовое варенье похоже на густой мармелад, свежий на вкус с почти разварившимися еле видимыми дольками и кусочками шкурок. Хорошего дня!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Яблоки — 1 килограмм;
  • Сахар — 500 грамм.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Варенье из яблок в духовке»

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 1

Для приготовления варенья понадобится глубокая емкость.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 2

Тщательно промываем килограмм яблок.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 3

Яблоки режем маленькими дольками, сердцевину с косточками удаляем, шкуру не снимаем.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 4

Засыпьте яблоки сахарным песком. На 1 кг яблок нужно примерно 500 г сахара. Конечно же, если яблоки сами по себе сладкие, сахара берем меньше.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 5

Ставим яблоки в духовку, температура 250 градусов. Через 25 минут вынимаем и смотрим, если сок покрыл дно формы — перемешиваем, чтобы окончательно растворить весь сахар. Возвращаем в духовку, уменьшая температуру до 220 градусов.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 6

Через 10 минут яблоки следует снова перемешать. Не лишним будет и попробовать, вдруг маловато сахара.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 7

Готовность проверяется на ваше усмотрение. Конечно же, главное не переварить массу. В определенный момент сахар начинает быстро карамелизироваться и варенье слишком густеет. Ключевой момент — яблочная масса покрывается густой красивой пеной, варенье не слишком густое, но и не совсем жидкое. Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам.

Варенье из яблок в духовке - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Самое Вкусное Яблочное Повидло» Янтарное » Теперь Будете Готовить Только Такое Повидло!

Рецепт Яблочного Джема

Смотрите также

Варенье из помидоров с базиликом

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *