Абрикосовое варенье по-азербайджански
Абрикосовое варенье по-азербайджански очень простое и вкусное варенье, которое готовится быстро и невероятно просто. Рецепт подсказала мне соседка — старая азербайджанка. Делюсь!
Описание приготовления:
Абрикосовое варенье по-азербайджански варить нужно быстро, но следить, чтоб оно не пригорело. Варенье варится из отборных спелых абрикосов, которые уже становятся мягкими и очень сочными. Поэтому варенье немного расползается и становится похоже на джем. Могу сказать, что абрикосовое варенье по-азербайджански мое самое любимое и драгоценное. Какие пироги, булочки, бутерброды на завтрак! Закатайте в баночку немного лета, вкусного и ароматного! Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Азербайджанская
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Ингредиенты:
- Спелые абрикосы — 1 килограмм;
- Свежевыжатый апельсиновый сок — 2 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Сахар — 1 стакан.
Количество порций: 10
Как приготовить «Абрикосовое варенье по-азербайджански»
Помойте абрикосы.
Абрикосы засыпьте сахаром.
Добавьте апельсиновый сок и щепотку соли, дайте абрикосам пустить сок.
Проварите варенье 20-30 минут.
Приятного аппетита!
