Вторник , 30 ноября 2021


Капуста маринованная домашняя

Любите простые в приготовлении пикантные закуски? Без них ежедневное меню кажется слишком пресным. На заметку хочу предложить очень классный способ, как приготовить капусту маринованную домашнюю.

Описание приготовления:

Непосредственный процесс подготовки занимает совсем немного времени, а уже через 2-3 дня можно наслаждаться невероятной закуской. Кроме использования указанных ингредиентов вы всегда можете разнообразить маринад другими любимыми специями. Такая капуста чудесно подойдет не только в качестве дополнения к обеду или ужину, но и может быть подана на праздничный стол. Советую присмотреться к этому рецепту!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование / Закуски

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 штука;
  • Вода — 1 литр;
  • Соль — 1 ст. ложка;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Уксусная эссенция — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — 100 миллилитров;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Чеснок — 2-4 зубчиков;
  • Душистый перец — 5-7 штук.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Капуста маринованная домашняя»

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 1

1. Первым делом вымойте капусту, обсушите, при необходимости удалите верхние листочки. Разрежьте и удалите кочерыжку. Нарежьте средними кусочками.

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 2

2. Для приготовления маринада в глубокой мисочке соедините кипяченую охлажденную воду, соль и сахар, уксус.

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 3

3. Добавьте растительное масло. Для аромата положите лавровый лист и душистый перец горошком. Все как следует перемешайте.

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 4

4. Очистите чеснок и измельчите ножом (можно пропустить через пресс). Добавьте чеснок к капусте. Влейте маринад.

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 5

5. Накройте емкость с капустой крышкой или тарелкой, сверху установите пресс. Идеальное время маринования – это 3 дня при комнатной температуре. Но попробовать, что получилось, можно уже через 48 часов.

Капуста маринованная домашняя - фото шаг 6

6. Замечательная закуска, не правда ли? Угощайтесь!

ВЫ больше НЕ будете КВАСИТЬ капусту УЗНАВ этот Рецепт|Маринованная Капуста|Кексик

Смотрите также

Маринованный перец с горчицей

  Делюсь с вами интересной закуской, которую можно приготовить на зиму. Хотя готовы перцы будут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *