Воскресенье , 19 сентября 2021


Пирог с иргой

Ирга — ягода не очень распространенная, но очень вкусная. Она хороша и сама по себе, и прекрасна в выпечке! Предлагаю испечь пирог с иргой: нежный, воздушный и очень простой в приготовлении!

Описание приготовления:

Я бы описала вкус данного пирога воздушным! Он и правда тает во рту! Подавать такой пирог вкусно с чаем или молоком. Конечно, если у Вас вдруг не окажется ирги, вполне можно заменить её похожими ягодами: черникой или голубикой.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Ирга / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ирга — 1 стакан;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Крахмал — 1 чайная ложка;
  • Ванилин — 1/4 чайных ложки;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сливочное масло — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог с иргой»

Пирог с иргой - фото шаг 1

1. Отделите белки от желтков.

Пирог с иргой - фото шаг 2

2. Желтки взбейте с половиной сахара до бела.

Пирог с иргой - фото шаг 3

3. Белки взбейте с щепоткой соли и оставшимся сахаром до жестких пиков.

Пирог с иргой - фото шаг 4

4. Соедините две массы. Добавьте муку и оставшиеся ингредиенты, кроме ягод.

Пирог с иргой - фото шаг 5

5. Хорошо перемешайте.

Пирог с иргой - фото шаг 6

6. Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом.

Пирог с иргой - фото шаг 7

7. Иргу помойте, обсушите.

Пирог с иргой - фото шаг 8

8. Выложите сверху на тесто.

Пирог с иргой - фото шаг 9

9. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ИРГОЙ IЛегкая кухняI СКРАСИТ ЛЮБОЕ ЧАЕПИТИЕ

Смотрите также

Мясной пирог из лаваша

Не многие хозяйки любят работать с тестом. Иногда оно не подходит, а на его приготовление …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *