Творожная запеканка с апельсином
Некоторые фрукты очень сложно использовать в выпечке. Это в первую очередь касается цитрусовых. В основном используется либо их цедра, либо сок, а вот сама мякоть крайне редко запекается.
Описание приготовления:
Но если подобрать идеальные продукты, то блюдо получится удачным. Я подготовила для вас именно такой рецепт. Прочтите, как приготовить творожную запеканку с апельсином — интересный легкий десерт с кисловато-сладким дополнением. Такая сочная запеканка нравится детям, ведь она очень яркая и вкусная.
Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Творог — 400 грамм;
- Сахар — 180 грамм;
- Яйцо — 2 штуки;
- Апельсин — 2 штуки;
- Манка — 3 ст. ложки;
- Крахмал — 1 ст. ложка.
Количество порций: 6
Как приготовить «Творожная запеканка с апельсином»
Творог смешайте в миске с яйцами и 80 граммами сахара.
Взбейте смесь блендером. Всыпьте манку, всё хорошо перемешайте.
Апельсины помойте, очистите от кожуры и плёнок. Нарежьте их маленькими кусочками.
Теперь измельчите апельсин блендером в кашицу с оставшимся сахаром и крахмалом.
Творожную массу залейте в форму для выпечки. Сверху распределите апельсиновую массу.
Готовьте запеканку в духовке при 180 градусах в течение 50 минут. Приятной дегустации!
