Картофельная запеканка со сливками
Хочу поделиться вкусным и простым рецептом картофельной запеканки со сливками. Вкусно, нежно и очень сочно получается! Такой сытный и красивый ужин или обед оценят все те, кого вы решите порадовать!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт, который расскажет, как приготовить картофельную запеканку со сливками. Думаю, вам обязательно понравится это блюдо: сочный «верх» и божественный, мягкий и воздушный «низ» способны свести с ума кого угодно! По крайней мере, мои гости были просто в восторге!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сметана / Сливки
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 2 килограмма;
- Масло сливочное — 120 грамм;
- Сливки — 200 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Сухари панировочные — 200 грамм;
- Сыр «Чечил» копченый — 150 грамм;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Специи — по вкусу;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Картофельная запеканка со сливками»
1. Картошку помоем, очистим и отварим. Немного остудим, добавим сливки, масло и сметану, а также специи. Перемешаем и сделаем пюре.
2. Выкладываем эту массу на дно формы. При желании сверху посыпаем специями.
3. Отдельно обжарим сухари, а если они у вас уже готовые, то просто смешаем их с измельченным луком и мелко порезанным сыром. Специи — по вкусу. Эту смесь выкладываем сверху картошки. Запекаем блюдо 45 минут при температуре 220 градусов.
4. Готово! Приятного аппетита!
