Вторник , 26 октября 2021


Запеканка с куриным фаршем и кабачком

Запеканка с кабачком и куриным фаршем — полезное диетическое блюдо, потому что готовится оно в духовке. Курица придает запеканке нежность, а кабачок — сочность, в результате получается вкусовая бомба!

Описание приготовления:

Запеканка с куриным фаршем и кабачком пример по-настоящему вкусного диетического блюда. Кого-то может быть смутит наличие в запеканке майонеза. Но, во-первых, она получается достаточно постной, а во-вторых, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, тоже будет вкусно. Приготовить это блюдо можно также на пару или в мультиварке. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Куриное филе
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Кабачок — 200 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Батон — 50 грамм;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Крахмал картофельный — 2 ст. ложки;
  • Майонез — 2 ст. ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Запеканка с куриным фаршем и кабачком»

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 1

Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон. Морковь можно мелко нарезать. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 2

Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить и не удалять семечки.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 3

Добавьте кабачок в куриный фарш.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 4

Разбейте в миску с фаршем и кабачком яйцо.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 5

Добавьте майонез.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 6

И крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 7

Хорошо перемешайте все ингредиенты для запеканки.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 8

Приготовленный фарш выложите в жаростойкую форму.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 9

Готовьте запеканку в духовке при температуре 180-190 градусов 45-50 минут.

Запеканка с куриным фаршем и кабачком - фото шаг 10

Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

ПП запеканка из куриного фарша и кабачков 👍

Смотрите также

Сырная запеканка

Сырная запеканка — невероятно сытное и вкусное блюдо домашней кухни. Запеканка готовится из моцареллы и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *