Запеканка из картофеля с фаршем
Остался картофель после ужина и немного мясного фарша после приготовления котлет? Сделайте отличное универсальное и простое блюдо.
Расскажу, как приготовить запеканку из картофеля с фаршем.
Описание приготовления:
Запеканка – это отличный способ использовать остатки продуктов или то, что есть в холодильнике. Подавать блюдо стоит спустя несколько минут после запекания. Можно сделать по одному слою или несколько, смотря сколько есть продуктов. Можно запечь все в одной форме или порционно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки;
- Сливочное масло — 115 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Смесь овощей — 1-1,5 стакана;
- Говяжий фарш — 700 грамм;
- Говяжий бульон — 0,5 стакана;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Запеканка из картофеля с фаршем»
1. Отварите картофель и превратите его в пюре, добавьте 60 грамм сливочного масла. В сковороду налейте растительное масло, выложите смесь замороженных овощей и измельченный лук, обжаривайте несколько минут.
2. Добавьте к овощам говяжий фарш и говяжий бульон, перемешайте и тушите все от 7-15 минут, до готовности фарша.
3. Смажьте форму кусочком сливочного масла, выложите овощи, распределите по всей форме.
4. Поверх овощей и фарша выложите картофельное пюре, с помощью вилки сделайте характерный рисунок и выложите кусочки сливочного масла.
5. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.
6. Готовую запеканку немного остудите в течение 10 минут, а затем наслаждайтесь.
Шикарный УЖИН! Вкусная Запеканка с Фаршем Просто Но Очень Вкусно!!!
