Рыбная запеканка в духовке
Рассказываю, как приготовить рыбную запеканку в духовке, потому что этот рецепт выручал меня не раз, когда вдруг на пороге оказывались гости.
За час — сытное, вкусное, ароматное блюдо! Нравится всем!
Описание приготовления:
Как видите, этот классический рецепт рыбной запеканки в духовке подходит практически ко всем житейским ситуациям, — такое блюдо можно подать и на семейный обед, и на романтический ужин, и в случае внезапных гостей, — готовится оно просто и быстро, и никакого долгого стояния над плитой от вас не потребуется. А разве не этого нам хочется? Так что не ленитесь, а попробуйте это блюдо, ведь теперь и вы знаете, как приготовить рыбную запеканку в духовке быстро, просто и очень вкусно!
Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Рыба (филе) — 500 грамм;
- Картофель — 7 штук;
- Яйцо — 2 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Сметана — 100 миллилитров;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Рыбная запеканка в духовке»
1. Картофель моем, чистим, нарезаем тоненькими кружочками, присыпаем солью и перцем. Противень смазываем маслом, и выкладываем картофель.
2. Филе размораживаем, удаляем крупные кости, и выкладываем поверх картошки.
3. Лук моем, чистим, меленько нарезаем, и посыпаем рыбу сверху.
4. В отдельной миске перетираем яйца со сметаной, солью, перцем, и выбранными вами приправами. Заливаем запеканку.
5. Сыр натираем на терке, и посыпаем сверху запеканку. В разогретой духовке держим 40 минут. Готово!
