Рыбная запеканка в духовке

Рассказываю, как приготовить рыбную запеканку в духовке, потому что этот рецепт выручал меня не раз, когда вдруг на пороге оказывались гости.

За час — сытное, вкусное, ароматное блюдо! Нравится всем!

Описание приготовления:

Как видите, этот классический рецепт рыбной запеканки в духовке подходит практически ко всем житейским ситуациям, — такое блюдо можно подать и на семейный обед, и на романтический ужин, и в случае внезапных гостей, — готовится оно просто и быстро, и никакого долгого стояния над плитой от вас не потребуется. А разве не этого нам хочется? Так что не ленитесь, а попробуйте это блюдо, ведь теперь и вы знаете, как приготовить рыбную запеканку в духовке быстро, просто и очень вкусно!

Назначение: На обед / Для детей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Рыба (филе) — 500 грамм;
• Картофель — 7 штук;
• Яйцо — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Сметана — 100 миллилитров;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рыбная запеканка в духовке»

1. Картофель моем, чистим, нарезаем тоненькими кружочками, присыпаем солью и перцем. Противень смазываем маслом, и выкладываем картофель.

2. Филе размораживаем, удаляем крупные кости, и выкладываем поверх картошки.

3. Лук моем, чистим, меленько нарезаем, и посыпаем рыбу сверху.

4. В отдельной миске перетираем яйца со сметаной, солью, перцем, и выбранными вами приправами. Заливаем запеканку.

5. Сыр натираем на терке, и посыпаем сверху запеканку. В разогретой духовке держим 40 минут. Готово!

Рыбная запеканка