Среда , 22 мая 2024


Овощная запеканка в мультиварке

Мультиварка сохраняет все полезные и вкусовые свойства овощей. А добавление мяса и сливок делает запеканку еще и сытным блюдом.

Им очень легко накормить голодных домочадцев.

Описание приготовления:

Овощная запеканка лучше в сего получается в мультиварке. Для её приготовления порежьте все овощи. Лук, чеснок и морковь обжарьте в чаше мультиварки в течение 5 минут, затем добавьте капусту и специи. Когда капуста размягчится, добавьте фарш и обжаривайте до его обесцвечивания. Затем залейте овощи смесью из сливок, сухарей, яиц и соли, которую нужно предварительно взбить с помощью венчика, и готовьте в режиме выпечки 30 минут. Готовую запеканку охладите и выньте из мультиварки. При подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 грамм;
  • Фарш мясной — 500 грамм (можно не добавлять);
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Сливки — 100 миллилитров;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сухари панировочные — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Овощная запеканка в мультиварке»

Овощная запеканка в мультиварке - фото шаг 1

Измельчите лук и чеснок, морковь потрите на терке.

Овощная запеканка в мультиварке - фото шаг 2

И обжарьте их в чаше мультиварки в режиме поджаривания в течение 5 минут.

Овощная запеканка в мультиварке - фото шаг 3

Пошинкуйте капусту и также отправьте в мультиварку. Продолжайте обжаривать. Постоянно помешивая. Когда капуста станет мягкой, добавьте соль и специи.

Овощная запеканка в мультиварке - фото шаг 4

Затем фарш, перемешайте и еще немного пожарьте до обесцвечивании фарша.

Овощная запеканка в мультиварке - фото шаг 5

Сливки, сухари, соль и яйца смешайте и взбейте венчиком. Полученной смесью залейте овощи в мультиварке, перемешайте, включите режим «Выпечка» и готовьте полчаса при закрытой крышке. Готовую запеканку охладите и выньте из мультиварки. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

Овощная запеканка в мультиварке. Как приготовить овощную запеканку в мультиварке

Смотрите также

Картофельная запеканка с цукини и чеддером

Картофельная запеканка с цукини и чеддером — отличное блюдо. Запеканка подойдет на гарнир к основному …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *