Брокколи с яйцом в духовке
У вас есть брокколи, но нет хорошей идеи, что из него приготовить? Посоветую вам замечательный рецепт запеченного в духовке брокколи в сметане с сыром и яйцом.
К тому же, готовить совсем не сложно!
Описание приготовления:
Довольно распространенный и простой рецепт приготовления брокколи с яйцом в духовке. Тщательно подготовьте брокколи, удалив ножки и листочки, ножки лучше обрезать под самый корень, так ка они могут горчить. Если есть желание, используйте дополнительные специи, кроме указанных в рецепте. На стол подаем блюдо в горячем виде, можно украсить укропом или петрушкой. Удачи!
Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Ингредиенты:
- Брокколи — 300 грамм;
- Сметана — 200 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Перец белый молотый — по вкусу;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Брокколи с яйцом в духовке»
Промойте брокколи под холодной водой, ножки обрежьте. Затем разберите брокколи на соцветия.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в нее брокколи.
Яйца взбейте миксером.
Добавьте сметану и натертый на терке сыр, соль и пару щепоток белого перца.
Массу перемешайте и выложите сверху на брокколи.
Запекать брокколи нужно в духовке разогретой до 200 градусов. Всего 30-40 минут до приобретения золотистой корочки.
Готово! Приятного аппетита!
