Блинный торт с вишней

Торты бывают разные, в том числе и блинные. Слышал, что подобные торты готовят молдоване, если это так — у них чудесный вкус, ведь торт и правда очень хорош. Сладкий крем, блины и кисленькая вишня!

Описание приготовления:

Теперь вы знаете, как приготовить блинный торт с вишней. Десерт состоит из трех основных компонентов: блинчиков, сметанного крема и вишневой начинки. После приготовления торт следует поставить в холодильник для пропитки и застывания. Хватает и несколько часов, но лучше поместить его туда на всю ночь. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Сметана / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

Ингредиенты:

• Молоко — 600 миллилитров;
• Яйца — 3 штуки;
• Сахар — 1,5 ст. ложки (+ 1/2 стакана сахара для начинки);
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Мука — 10 ст. ложек;
• Масло растительное — 1 часть;
• Сметана — 400 миллилитров;
• Сахарная пудра — 2/3 стакана;
• Вишня свежая — 500 грамм;
• Крахмал — 1 стакан;

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Блинный торт с вишней»

Взбиваем яйца с молоком, добавляем соль, сахар и просеянную муку. Взбиваем все миксером.

На растительном масле жарим 10-12 штук блинов. Оставляем их остывать.

Вишню промываем, удаляем косточки и засыпаем 1/2 стакана сахара. Варим на медленном огне 7 минут, после закипания. Снимаем с огня, вводим крахмал и тщательно перемешиваем.

Для крема нужно взбить сметану с сахарной пудрой, до густой однородной консистенции.

Формируем торт. Выкладываем на широкое блюдо по 2 блина, смазывая их кремом.

А затем вишневой начинкой.

Верхушку торта украшаем кремом и тертым шоколадом. Убираем в холодильник для застывания на несколько часов. Приятного аппетита!

Торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА из Блинов. Это необычно вкусно! Всем советую приготовить!