Суббота , 16 октября 2021


Пицца с овощами и сыром

Пицца с овощами и сыром — находка в сезон овощей. Вкусно, свежо, полезно! На такую пиццу пойдут любые сезонные овощи — кабачки, болгарский перец, помидоры, репчатый лук. А сыр мы выложим на основу.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Вода — 100 миллилитров (кипяченая охлажденная);
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки;
  • Сыр желтый или Моцарелла — 100 грамм;
  • Кабачок — 2 штуки (желтый и зеленый);
  • Перец болгарский — 2 штуки (красный и желтый);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Луковица синяя — 1 штука.

Количество порций: 5-6

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с овощами и сыром?

1. Просейте муку, добавьте разрыхлитель, оливковое масло и воду. Замесите мягкое тесто. Раскатайте его до тонкого пласта (толщиной 0,5 см). Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте маслом. Выложите на него раскатанное тесто и загните края внутрь, получатся бортики.

2. Духовку включите на 190 градусов.

3. Сыр натрите на крупной терке.

4. Кабачки промойте и нарежьте кольцами. Желательно, чтобы кабачки были свежими.

5. Болгарский перец очистите и нарежьте полукольцами. То же самое проделайте с синим луком.

6. На тесто выложите слоем тертый сыр.

7. В ряд внахлест выложите кабачок, затем ряд из перца и лука и снова — кабачок. Посолите и поперчите по вкусу.

8. Выпекайте пиццу с овощами и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.

Пицца с овощами и сыром!

Приятного аппетита!

Пицца овощная. Vegetable pizza.

Смотрите также

Бездрожжевая пицца

Пиццу безумно любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для сытного перекуса и угощения …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *