Среда , 29 мая 2024


Простой рецепт пончиков

Иногда хочется побаловать себя чем-то пусть и калорийным, но очень вкусным. Для таких случаев у меня есть простой рецепт пончиков, которым я как раз хочу с вами поделиться.

Запоминайте и готовьте!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить простые пончики со сладкой глазурью. Этот вариант для сковороды, но если у вас есть специальная форма, смело можно запечь пончики в духовке. Перед подачей их можно дополнить шоколадом или присыпкой кондитерской. Сытно, вкусно и совсем несложно, — чудесная идея для домашней выпечки!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие — 2 чайных ложки;
  • Вода — 1/4 стакана (теплая);
  • Молоко — 1.5 стакана;
  • Сахар — 1/2 стакана;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Мука — 5 стаканов (примерно);
  • Соль — 1 щепотка;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Сахарная пудра — 1.5 стакана;
  • Сливочное масло — 3 ст. ложки;
  • Вода — 4 ст. ложки;
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Простой рецепт пончиков»

Простой рецепт пончиков - фото шаг 1

1. В небольшой мисочке соедините теплую воду, ложку сахара и дрожжи. Оставьте опару на 10 минут.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 2

2. Отдельно взбейте оставшийся сахар с яйцами и солью. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте, выложите опару и всыпайте муку.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 3

3. Замесите мягкое тесто, скатайте в шар и оставьте в теплом месте на час.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 4

4. Раскатайте тесто, накройте полотенцем и оставьте еще минут на 15.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 5

5. Тем временем, налейте масло в кастрюлю или сковороду и разогрейте.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 6

6. Вырежьте пончики (стаканом кружочки и дырочку в центре), выложите в кипящее маслом и жарьте до румяности.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 7

7. Готовые пончики аккуратно снимайте и выкладывайте на решетку, бумажное полотенце или дуршлаг, чтобы убрать излишки масла.

Простой рецепт пончиков - фото шаг 8

8. Для приготовления сахарной глазури растопите сливочное масло. Всыпьте пудру, добавьте ванильный экстракт. Понемногу добавляйте горячую воду, чтобы сделать глазурь более жидкой. Полейте пончики глазурью, по желанию дополните кондитерской присыпкой и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

ПРОЩЕ ПРОСТОГО! ПОНЧИКИ 🍩 с гразурью. Простой рецепт пончиков, как приготовить пончики

Смотрите также

Русские пончики

Русские пончики — название очень условное. Есть версия, что название они получили из-за колобкообразного вида, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *