Понедельник , 15 июля 2024


Хачапури из бездрожжевого слоеного теста

Хачапури – грузинское национальное блюдо, представляет собой пирожок или лепешку из теста с сырной начинкой внутри. Для приготовления хачапури используют слоеное бездрожжевое или дрожжевое тесто.

Описание приготовления:

Приготовление домашнего хачапури из бездрожжевого слоеного теста не займет у вас много времени. Такие хачапури готовятся очень легко. Мы тратим свое драгоценное время лишь на формирование самого изделия.

Современная пищевая промышленность сейчас старается угодить хозяйкам, и в магазинах имеется большее множество слоеного теста на ваш выбор и по удобной для вас цене. Так что смотрите, как приготовить хачапури из бездрожжевого слоеного теста — и вперед!

Назначение: На обед / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Хачапури

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 грамм (готовое);
  • Сыр твердый — 500 грамм;
  • Петрушка, укроп — 1 пучок;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Кунжут — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Хачапури из бездрожжевого слоеного теста»

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 1

Для приготовления хачапури из бездрожжевого слоеного теста нужно взять листик слоеного теста. Дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Присыпьте стол мукой, раскатайте лист в пласт. Используйте муку, чтобы скалка не «хватала» на себя тесто.

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 2

Разделите тесто на несколько частей, разрезав его на равные квадраты или прямоугольники.

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 3

Натрите на крупной терке твердый сыр. В качестве начинки для хачапури можно использовать привычный твердый сыр типа Российского. Можно взять Адыгейский или Сулугуни.

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 4

На кусочки теста выложите натертый сыр. Слегка его присолите (при необходимости) и поперчите. Измельчите зелень, добавьте её к сыру.

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 5

Сверните тесто с начинкой конвертиком. Закрепите плотно края, иначе при запекании через оставшиеся отверстия вытечет сыр. Поэтому все хорошо защипните. Уложите на противень. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Кунжут использовать не обязательно.

Хачапури из бездрожжевого слоеного теста - фото шаг 6

Выпекайте подготовленные хачапури в горячей духовке при 200 градусах, время выпекания 20 — минут.

Быстрые хачапури из бездрожжевого размороженного слоёного теста..Очень просто и очень вкусно!

Смотрите также

Хачапури «Лодочки»

Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *