Курник в мультиварке

Решил попробовать приготовить курник в мультиварке. Получилось очень вкусно, делал один слой начинки. Ниже рецепт курника в мультиварке с фото.

Описание приготовления:

Если вы любите пироги, вы должны любить курник. Курники можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке. Поэтому я покажу вам, как приготовить курник в мультиварке.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Блюдо: Выпечка / Курник

Ингредиенты:

• Кефир — 100 миллилитров;
• Сметана — 100 миллилитров;
• Масло сливочной — 230 грамм (200г для теста, 30г в начинку);
• Соль — 1 чайная ложка (1 ч.л. в тесто, по вкусу для начинки);
• Сода — 1 щепотка;
• Мука — 400-450 грамм;
• Куриное филе — 400 грамм;
• Картофель — 4-5 штук;
• Шампиньоны консервированные — 200 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Курник в мультиварке»

Растапливаем масло.

После смешиваем кефир, сметану, добавляем щепотку соды и соль.

Заливаем в миску растопленное масло и начинаем перемешивать. Понемногу добавляем в смесь муку и начинаем смешивать. Месим, пока тесто не обретет мягкость и пластичность. Оставляем тесто в холодильнике на 1,5-2 часа. Предварительно его можно завернуть в полиэтилен или смазать растительным маслом и оставить в миске.

Теперь готовим начинку. Жарим лук в растительном масле на сковородке. Как только он стал мягким подсыпаем шампиньоны, добавляем соль и жарим 5-7 минут.

Подготавливаем куриное филе — мелко нарезать и посолить. Нарезаем картошку на мелкие кусочки.

Вынимаем тесто из холодильника, разрезаем на две неравные части и раскатываем. Большую часть выстилаем на поверхности кастрюли.

Теперь высыпаем по очереди сверху:
половину картошки
курицу
шампиньоны с луком
вторую половину картошки
посыпаем кусочками сливочного масла

Когда все это сделали, накрываем пирог тестом. Рецепт приготовления блюда в мультиварке отличается от классического в основном длительностью запекания. Ставим сначала на режим запекания на 65 минут. Когда услышите звуковой сигнал, выбираем тот же режим, но на 40 минут. Курник готов, его можно подавать к столу!

ВКУСНЫЙ ПИРОГ КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ