Кабачковый торт с фаршем

Всем известный кабачковый торт только в новой обработке. Помимо овощей, там теперь и мясо, что делает его гораздо более сытным.

Смотрим рецепт приготовления кабачкового торта с фаршем.

Описание приготовления:

Кабачки у нас пойдут под основу, так сказать — тесто. Для приготовления кабачкового торта с фаршем я брала свиной фарш — так сытно и жирненько получается. Начинка простая: фарш смешать с измельченным луком, добавить специй и сметаны для сочности. Получается довольно большой пирог.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Торты

Ингредиенты:

• Кабачки — 1 килограмм;
• Картошка — 2 штуки;
• Мука — 300 грамм;
• Кефир — 100 грамм;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Фарш — 600 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Сметана — 3 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Кабачковый торт с фаршем»

Натрите на терке или измельчите в блендере кабачки и картошку. Смешайте, добавьте яйцо, в кефире разведите разрыхлитель, влейте в общую смесь. Потом подсыпаем муку, замешиваем наше «тесто». И масло не забудьте. Выкладываем одну половину на дно формы для выпекания.

Сверху равномерно распределяем начинку.

Накрываем оставшимся тестом из кабачков, потом форму прикройте фольгой. Отправляем в разогретую духовку на 30 минут.
Наш кабачковый торт с фаршем готов. Его можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

Обалденный Торт из Кабачков с Фаршем! Вкуснейшая Закуска из Кабачков!