Открытый пирог с повидлом

Есть один хороший рецепт сладкого домашнего лакомства — открытый пирог с повидлом. Готовится он относительно быстро, а начинкой может служить любое повидло.

Описание приготовления:

Если на пороге нежданные гости, приготовьте открытый пирог с повидлом. Получается он очень вкусным и воздушным. Сметанное тесто сочетается с любым повидлом, поэтому выбирайте его по вашему вкусу.

Основной ингредиент:Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Сметана — 1 стакан;
• Растительное масло — 1/2 стакана;
• Сахара — 1/2 стакана;
• Сода — 1/2 чайных ложки;
• Мука — 2,5 стакана;
• Желток — 1 штука;
• Повидло — 0,5 литра;
• Кокосовая стружка — по вкусу;

Количество порций: 4-8

Как приготовить «Открытый пирог с повидлом»

1. Отправляем в емкость сметану, вливая в нее тонкой струей растительное масло. Начинаем все взбивать.

2. Всыпаем сахар и добавляем соду. Продолжаем взбивать до состояния однородной массы.

3. В самом конце всыпаем муку и соду и продолжаем взбивать.

4. Замесив тесто, разделяете его на две части: одна часть должна быть больше, а другая меньше (для украшения сверху).

5. Выкладываем в форму для запекания, сформировав боковые части.

6. Смазываем любым вареньем и посыпаем кокосовой стружкой.

7. Украшаем оставшимся тестом по желанию и отправляем пирог в духовку на 40 минут.

8. За 10 минут до готовности смажьте пирог желтком и снова отправьте в духовку до готовности.

Популярный пирог с вареньем «Косичка»