Пятница , 22 сентября 2023


Блины за 5 минут

Ничуть не совру, если скажу, что блины за 5 минут в домашних условиях, — это реальность! Обычно такие несладкие оладьи я делаю к завтраку.

С омлетом или яичницей сочетается отлично! Так что попробуйте

Описание приготовления:

Вообще в этом простом рецепте блинов за 5 минут есть только одна сложность — это отделить и взбить белки, а потом еще и перемешать так, чтобы они не опали. Так вот, это делается только для того, чтобы оладьи были пышнее. Так что если вы не вполне уверены, что белки у вас в пену собьются, или же у вас нету миксера, — рецепт приготовления блинов за 5 минут вполне позволяет добавить соду или разрыхлитель, а яйца добавлять без разделения и взбивания. Словом, как вам угодно!

Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 штуки;
  • Масло сливочное — 20 грамм;
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1/2 чайных ложки;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Блины за 5 минут»

Блины за 5 минут - фото шаг 1

1. Белки отделяем от желтков. Взбиваем яичные белки с щепоткой соли.

Блины за 5 минут - фото шаг 2

2. Желтки смешаем с кефиром до однородности.

Блины за 5 минут - фото шаг 3

3. добавим муку и соль к желтковой смеси. Перемешаем, и только потом аккуратно вводим белки.

Блины за 5 минут - фото шаг 4

4. И сливочное и оливковое масло помещаем в сковороду, и ставим ее на огонь. Ложкой формируем блинчики и обжарим их с двух сторон.

Блины за 5 минут - фото шаг 5

5. Все готово! Приятного аппетита!

БЛИНЫ за 5 Минут. Самый Простой Рецепт Блинов на Молоке

Смотрите также

Сырники из прокисшего творога

Творог — скоропортящийся продукт, но и из прокисшего творога можно приготовить вкусное блюдо. Как это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *