Понедельник , 4 марта 2024


Пирог из кабачков

Пирог из кабачков — прекрасная выпечка, которая в обязательно порадует любителей овощей, вегетарианцев, сыроедов и всех, кто следит за своим здоровьем.

Кабачок — крайне полезный овощ для всех!

Описание приготовления:

Пирог с кабачками – очень вкусное блюдо, которое может Вам напомнить мусаку или какое-либо другое похожее блюдо, например, из итальянской кухни. Вот простой и красивый рецепт, как приготовить пирог из кабачков. Желаю приятного аппетита!

Назначение: На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Рис — 150 грамм (до варки);
  • Твердый сыр — 100 грамм;
  • Яйца — 3 штуки (1 в основу, 2 других на заливку);
  • Сметана — 70 грамм;
  • Сыр «Фета» — 200 грамм;
  • Кабачок — 1 килограмм;
  • Помидоры черри — 15 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло, соль, паприка сушеная —по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Пирог из кабачков»

Пирог из кабачков - фото шаг 1

Во-первых, готовим основу из риса, яйца и твердого сыра. Прежде, чем замешивать, отваренный рис нужно остудить.

Пирог из кабачков - фото шаг 2

Берем форму для выпекания. Смазываем ее маслом, плотно утрамбовываем в неё наше тесто-основу.

Пирог из кабачков - фото шаг 3

Затем готовим заправку. Для этого в глубокую миску покрошим сыр «Фета», добавим сметану, ложку оливкового масла, яйца. Все хорошо перемешиваем с помощью блендера.

Пирог из кабачков - фото шаг 4

Очень тонкими кольцами нарежем кабачок.

Пирог из кабачков - фото шаг 5

Морковку натрем на крупной терке.

Пирог из кабачков - фото шаг 6

На рисовую основу выкладываем половину кабачков.

Пирог из кабачков - фото шаг 7

Затем — слой морковки. Затем опять слой кабачков.

Пирог из кабачков - фото шаг 8

Все равномерно заливаем заправкой, посыпьте сверху сушеной паприкой. Вдавливаем помидоры черри.

Пирог из кабачков - фото шаг 9

Выпекаем до золотой корочки в духовке при температуре 200 градусов (около 30-40 минут).

Вкуснейший Торт из Кабачков! Обалденная Закуска из Кабачков!

Смотрите также

Итальянская запеканка

Рецепт приготовления запеканки по всем правилам итальянской кухни, со спагетти и тертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *