Быстрый сладкий пирог на кефире
И опять я предлагаю один из рецептов моей любимой сладкой выпечки. Вы узнаете, как приготовить быстрый сладкий пирог на кефире.
В вашем распоряжении невероятно мягкое тесто и потрясающий вкус пирога.
Описание приготовления:
В этом десерте можно экспериментировать с начинкой. Я предлагаю сделать пирог с яблоками, так как они были у меня в холодильнике. Пирог понравится и детям, и взрослым. Очень приятно съесть такое угощение на завтрак, и весь день пройдёт «на ура»!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стакан;
- Яблоко — 2 штуки;
- Сода — 0,5 чайных ложки;
- Сахар — 1 стакан;
- Яйцо — 2 штуки;
- Сливочное масло — 70 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Мука — 1,5 стакана;
- Корица — 1 чайная ложка;
- Сахарная пудра — по вкусу;
- Ванильный сахар — 15 грамм.
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Быстрый сладкий пирог на кефире»
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте 20 г. сливочного масла.
Оставшееся масло разогреваем в сотейнике. Растапливаем его, помешивая, а затем оставляем остывать.
Помойте и очистите от кожуры яблоки. Удалите у них сердцевину. Нарежьте фрукты кусочками в 5 мм. Посыпьте их корицей. Перемешайте.
Яйца, растопленное масло, соль, кефир, сахар обычный и ванильный взбейте. Продолжайте это делать, пока не образуется пышная пена. Потом добавьте соду, просейте муку. Замешайте до густой консистенции.
Залейте половину теста в форму. Уложите яблоки. Сверху залейте второй половиной теста. Выпекайте пирог минут 40-45. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте, разрезав на порции.
