Куриные котлеты с сюрпризом

Решили пожарить котлетки на обед или ужин? Не торопитесь использовать свой проверенный рецепт, ведь я могу предложить вам интересную и при этом вообще несложную идею.

Только взгляните на этот рецепт!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить куриные котлеты с сюрпризом, тогда спешу поделиться с вами рецептом с пошаговыми рекомендациями. В нем интересен не только сам секретик, который скрывается в котлетках, но и панировка. Такие «ежики» наверняка привлекут внимание и малышей, и взрослых. Отправляйтесь на кухню и повторите рецепт, он очень классный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 600 грамм;
• Молоко — 1/2 стакана (или сливки);
• Хлеб — 10 Ломтиков (пополам в фарш и панировку);
• Луковица — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сыр — 100 грамм;
• Соль и специи — по вкусу;
• Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Куриные котлеты с сюрпризом»

1. Первым делом замочите 4 ломтика хлеба в молоке или сливках. После того как они хорошо размокнут, отожмите лишнюю жидкость.

2. Выложите фарш в глубокую мисочку и добавьте хлеб. Посолите и поперчите по вкусу. Очистите луковицу, измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш лук и вбейте яйца.

3. Отложите фарш на время. Оставшийся хлеб нарежьте небольшими кубиками. Подсушите на сковороде или в духовке (можно добавить соль, специи). Возьмите немного фарша, выложите в центр кусочек сыра и слепите котлетку. «Обваляйте» её в сухариках.

4. Вот так сформируйте остальные котлетки, каждую обложите сухариками и отправьте на сковороду с разогретым маслом. Жарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.

5. Вот такие интересные куриные котлетки получились в результате. Приятного аппетита!

Котлеты куриные с сюрпризом