Четверг , 23 мая 2024


Быстрый рыбный пирог на кефире

Закусочный пирог с рыбными консервами еще называют быстрый рыбный пирог на кефире. Для его приготовления хорошо брать рыбные консервы и смешивать их с яйцом и зеленью — это будет начинка.

Описание приготовления:

По этому принципу можно готовить любой пирог с различными начинками (сыр, курица, мясо, грибы и т.д.). В данном случае мы будем готовить быстрый рыбный пирог на кефире по классическому рецепту. Тесто готовится за 10 минут, а выпекается пирог не более 30, поэтому за один час вы сможете приготовить замечательную закуску.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Яйца / Рыбные консервы
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы (сардина, сайра и т.п.) — 200 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Зеленый лук — по вкусу;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Мука — 2,5 стакана;
  • Соль — по вкусу;
  • Сода — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Быстрый рыбный пирог на кефире»

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 1

1. Этот пирог является отличной закуской и может служить основным блюдом на обеденном столе. Для его приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты.

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 2

2. Растворяем в слегка теплом кефире соду, добавляем соль по вкусу и муку. Очень легкое и простое тесто (даже не нужны яйца). Замешиваем тесто, которое по внешнему виду будет похоже как тесто на оладьи.

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 3

3. Пока готовится тесто можно отварить два яйца вкрутую. Рыбные консервы также нужно предварительно подготовить — убрать лишние кости и размять консервы вилкой (до состояния однородной кашицы).

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 4

4. Нарезаем яйца мелкими кубиками, добавляем нашинкованный мелко зеленый лук и смешиваем все ингредиенты с консервами. Получается вкусная начинка.

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 5

5. Заливаем часть теста в форму для выпекания, добавляем начинку и выливаем оставшуюся часть теста.

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 6

6. Отправляем быстрый рыбный пирог на кефире в духовку и запекаем его около 30 минут при температуре 180 градусов.

Быстрый рыбный пирог на кефире - фото шаг 7

Подаем в горячем или холодном виде порционно или на большом блюде.

Смотрите также

Пирог с курицей и сыром

Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром. В процессе приготовления пирог получается нежным, рассыпчатым и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *