Пятница , 12 июля 2024


Морковный пирог с медом

Медовая выпечка отличается особым вкусом и ароматом. Сегодня приготовим медовое тесто с тертой морковкой, сочетание замечательное.

Пирог получается пористым и очень вкусным!

Описание приготовления:

Такое тесто легко готовить, оно хорошо выпекается и пирог получается воздушным. Помимо моркови и меда можно добавлять любые орехи, семечки или сухофрукты. Сегодня у меня грецкие орехи, ранее, пробовала такой пирог готовить с семенами льна и финиками, получилось тоже очень вкусно.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука — 200-220 грамм (цельнозерновая);
  • Масло сливочное — 80 грамм;
  • Сахар — 4-5 ст. ложек;
  • Мед — 2-3 ст. ложек;
  • Морковь — 1 штука;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Настойка ванильная — 1 ст. ложка;
  • Грецкие орехи — 7-8 штук;
  • Сахарная пудра — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8

Как приготовить «Морковный пирог с медом»

Морковный пирог с медом - фото шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Морковный пирог с медом - фото шаг 2

Яйца взбиваем с сахаром.

Морковный пирог с медом - фото шаг 3

Добавляем сливочное масло.

Морковный пирог с медом - фото шаг 4

Наливаем ванильную настойку (или любой другой ароматный алкоголь).

Морковный пирог с медом - фото шаг 5

Добавляем мед и немного соды. Ставим миску на водяную баню и периодически перемешиваем. Масса должна немного пениться.

Морковный пирог с медом - фото шаг 6

Морковь трем на терке и добавляем в миску.

Морковный пирог с медом - фото шаг 7

Далее, насыпаем муку и замешиваем тесто.

Морковный пирог с медом - фото шаг 8

Высыпаем тесто в форму и отправляем в духовку, примерно, на 30 минут. Выпекаем при температуре 180-190 градусов.

Морковный пирог с медом - фото шаг 9

Морковный пирог с медом готов. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития!

Совет от повара:

Контролируйте процесс приготовления и корректируйте температуру духовки при необходимости.

Морковный пирог с медом вместо сахара

Смотрите также

Трёхслойный фруктовый пирог с меренгой

Этот необыкновенно вкусный и изысканный десерт, состоящий из трёх слоёв, — пример гармоничного сочетания мягкой …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *