Тесто для пирогов на кефире без дрожжей
Из такого теста для пирогов на кефире без дрожжей в домашних условиях получаются замечательные слоеные пироги, сладкие слойки и соленые хачапури и еще много чего. Попробуйте и вы не пожалеете!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить тесто для пирогов на кефире без дрожжей. Попробуйте! Благодаря тому, что в тесте масло, а не маргарин, оно в итоге получается очень нежным, прямо-таки тает во рту! Попробуйте, и вам понравится, ведь из него можно делать как сладкие слойки с медом и ягодами, так и соленые мясные закуски. Удачи вам!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 250 грамм;
- Мука — 400 грамм;
- Кефир — 2/3 стакана;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Соль — 1 щепотка;
Количество порций: 5-8
Как приготовить «Тесто для пирогов на кефире без дрожжей»
1. Чуть размягченное масло смешаем с мукой и перетрем в крошку.
2. Добавим сахар и соль, перетираем еще раз. Вливаем затем кефир и опять перемешаем.
3. Вот такое получается тесто. Замотаем его в пленку и держим в морозилке около 30 минут.
4. После охлаждения его можно раскатать вот в такой тонкий пласт и приготовить пирог или пирожки. Удачной вам готовки!
