Пятница , 1 марта 2024


Постный борщ со щавелем

Не знаете, чем накормить семью на обед? Очень рекомендую повторить на своей кухне это простой вариант, как приготовить постный борщ со щавелем в мультиварке.

Вкусно, сытно и без мяса.

Описание приготовления:

Приготовить постный борщ со щавелем в домашних условиях довольно просто как в мультиварке, так и на плите. Вы можете использовать чистую воду, но я рекомендую предварительно сварить овощной бульон со специями и кореньями, тогда борщ будет еще вкуснее и ароматнее. Подавать к столу его можно с сухариками и постным майонезом.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Щавель / Зелень
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 штук;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Свекла — 1 штука;
  • Щавель — 400 грамм;
  • Томат — 1 стакан;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сахар — 1 щепотка;
  • Специи — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постный борщ со щавелем»

Постный борщ со щавелем - фото шаг 1

1. Вот такой довольно скромный и доступный набор ингредиентов вам потребуется, если вы решите приготовить постный борща со щавелем на вашей кухне.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 2

2. На дно чаши мультиварки налейте немного масла, включите режим «Жарка». Очистите и измельчите лук. Выложите его в чашу и обжарьте пару минут.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 3

3. Очистите и натрите на терке морковь. Добавьте её к луку и жарьте еще минут пять, помешивая.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 4

4. Свеклу также натрите на терке и обжаривайте в чаше 6-7 минут. Также вы можете использовать чеснок, сладкий и острый перцы.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 5

5. Добавьте томат или пасту (предварительно разведите ее небольшом количестве воды). Подсолите немного, добавьте ложку сахара и щепотку перца.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 6

6. Включите режим «Суп» и дайте содержимому чаши закипеть. За это время очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и добавьте в чашу.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 7

7. Выложите измельченный щавель. Он может быть как свежим, так и замороженным или консервированным, например.

Постный борщ со щавелем - фото шаг 8

8. Влейте воду или овощной бульон. Добавьте по вкусу соль и любимые специи. Закройте крышку и оставьте постный борщ с щавелем в домашних условиях минут на 40.

Зеленый борщ с щавелем и яйцом без мяса. Зеленый борщ с томатом. Щавелевый суп рецепт

Смотрите также

Зеленый борщ с щавелем и томатом

Расскажу, как приготовить зеленый борщ с щавелем и томатом. Это довольно простое и безмерно вкусное …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *