Пирог с фетой и шпинатом

Хочу предложить вам очень аппетитный, вкусный и простой пирог с фетой и шпинатом. Хрустящее тесто, нежная сырная заливка с зеленью — отличный вариант для сытного перекуса.

Описание приготовления:

Дополнить начинку можно любимой зеленью или твердым сыром. Пирог вкусный как в теплом, так и в холодном виде. Обязательно рекомендую приготовить его в домашних условиях.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Шпинат / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Зелень / Фета
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Мука — 200 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Вода — 4-6 ст. ложек (холодная);
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Луковица — 1 штука;
• Яйцо — 2 штуки;
• Фета — 100 грамм;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пирог с фетой и шпинатом»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Приготовьте тесто. В глубокую миску просейте муку и натрите на терке холодное сливочное масло.

Разотрите муку с маслом в крошку и добавьте немного воды.

Замесите однородное тесто. Уберите его на 40-50 минут в холодильник.

На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите измельченный лук и обжарьте до прозрачности.

Добавьте измельченный шпинат. Томите на среднем огне пару минут, помешивая. Начинку немного остудите.

В глубокую миску вбейте яйца.

Взбейте яйца, добавьте начинку.

Добавьте фету, поперчите по вкусу, перемешайте до однородности.

Выложите тесто в форму для запекания, разровняйте. Вылейте начинку. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекайте пирог с фетой и шпинатом около 40-45 минут до румяности.

Подавайте пирог теплым или холодным. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Добавляйте ледяную воду в тесто небольшими порциями.

Пирог с фетой и шпинатом. Супер рецепт