Четверг , 20 июня 2024


Морковный пирог на кефире

Простой в процессе, яркий и вкусный домашний пирог с морковью хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант выпечки к чаю для всей семьи, который точно оценят и близкие, и гости. Рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу научить вас, как приготовить морковный пирог на кефире без лишних хлопот. При желании в рецепт можно добавить немного тыквы, будет тоже классно. Кроме того, вы всегда можете использовать в рецепте разные добавки: изюм, курагу или даже орешки, например. Подавать к столу пирог можно со сметаной, полив сгущенкой или присыпав сахарной пудрой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Морковь — 250 грамм;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука — 6-7 ст. ложек (можно сочетать пшеничную и кукурузную);
  • Растительное масло — 1 cт. ложка (без запаха);
  • Соль и разрыхлитель — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Морковный пирог на кефире»

Морковный пирог на кефире - фото шаг 1

1. Для начала включаем духовку, пусть разогреется до 180 градусов. Морковь очистите и натрите на терке.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 2

2. С помощью погружного блендера измельчите до состояния однородного пюре, тогда пирог будет более нежным.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 3

3. В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и сахар.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 4

4. Взбейте до однородности, добавьте кефир и разрыхлитель (можно использовать соду).

Морковный пирог на кефире - фото шаг 5

5. Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 6

6. Тесто должно получиться однородным и в меру густым. При необходимости добавьте еще немного муки.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 7

7. Выложите в тесто морковное пюре, добавьте немного растительного масла. Еще раз взбейте.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 8

8. Вылейте в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 9

9. Запекайте этот простой и аппетитный морковный пирог на кефире до румяной корочки. Приятного чаепития!

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ на кефире, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК

Смотрите также

Квише с овощной начинкой

Отличие квише от других открытых несладких пирогов заключается в обилии используемого при приготовлении сыра, ведь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *