Понедельник , 10 мая 2021


Морковный пирог на кефире

Простой в процессе, яркий и вкусный домашний пирог с морковью хочу предложить вам на заметку. Это отличный вариант выпечки к чаю для всей семьи, который точно оценят и близкие, и гости. Рекомендую!

Описание приготовления:

Хочу научить вас, как приготовить морковный пирог на кефире без лишних хлопот. При желании в рецепт можно добавить немного тыквы, будет тоже классно. Кроме того, вы всегда можете использовать в рецепте разные добавки: изюм, курагу или даже орешки, например. Подавать к столу пирог можно со сметаной, полив сгущенкой или присыпав сахарной пудрой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Морковь — 250 грамм;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Мука — 6-7 ст. ложек (можно сочетать пшеничную и кукурузную);
  • Растительное масло — 1 cт. ложка (без запаха);
  • Соль и разрыхлитель — 1 щепотка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Морковный пирог на кефире»

Морковный пирог на кефире - фото шаг 1

1. Для начала включаем духовку, пусть разогреется до 180 градусов. Морковь очистите и натрите на терке.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 2

2. С помощью погружного блендера измельчите до состояния однородного пюре, тогда пирог будет более нежным.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 3

3. В отдельной мисочке соедините яйцо, соль и сахар.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 4

4. Взбейте до однородности, добавьте кефир и разрыхлитель (можно использовать соду).

Морковный пирог на кефире - фото шаг 5

5. Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 6

6. Тесто должно получиться однородным и в меру густым. При необходимости добавьте еще немного муки.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 7

7. Выложите в тесто морковное пюре, добавьте немного растительного масла. Еще раз взбейте.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 8

8. Вылейте в жаропрочную форму и отправьте в духовку.

Морковный пирог на кефире - фото шаг 9

9. Запекайте этот простой и аппетитный морковный пирог на кефире до румяной корочки. Приятного чаепития!

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ на кефире, ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК

Смотрите также

Курник из слоеного теста

Недавно нашел рецепт приготовления курника из слоеного теста. Не думал, что он окажется таким вкусным. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *