Яичный салат с огурцом
Просты яичные салаты — это находка для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Их можно есть просто так или добавить на хлеб, и уже получится сэндвич, только нужен хороший рецепт. Записывайте!
Описание приготовления:
Я описала для вас, как приготовить яичный салат с огурцом и укропом. Заправка будет во французском стиле: горчица с майонезом. Только лучше будет, если майонез сделаете сами. Лёгкое и быстрое блюдо может стать начинкой для лаваша или тартильи, дополнением к лепёшке и бутерброду. Пробуйте варианты на свой вкус.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яйцо — 6 штук;
- Яичный белок — 6 штук;
- Огурец — 1 штука (солёный);
- Укроп — 1 штука (веточка);
- Майонез — 1,5 чайных ложки;
- Дижонская горчица — 1,5 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Яичный салат с огурцом»
1. Заранее отварите вкрутую яйца и яичные белки. Затем их остудите, почистите и мелко нашинкуйте.
2. Так же мелко нарежьте укроп и огурец.
3. Перемешайте яйца с огурцом, укропом, майонезом и горчицей.
4. Приправьте салат солью и перцем. Всё готово! Приятного аппетита!