Пицца на протвине в духовке
9. из 10 людей ответят, что любят пиццу, поэтому существует огромное количество вариаций теста, начинки, соусов, сыров и прочего. Расскажу простой рецепт, как приготовить пиццу на противне в духовке.
Описание приготовления:
Пицца – это отличное угощение для ужина, для детского праздника, для посиделок с друзьями и прочего. Можно сделать мясную или овощную начинку, томатный или сливочный соус. Подавайте пиццу сразу после выпекания, разрезав ее на кусочки. Можно есть и холодную пиццу, однако вкуснее она именно горячей.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто для пиццы — 300 грамм;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Кукурузная мука — 1/4 стакана;
- Томатное пюре — 1 стакан;
- Сушеный базилик — 1 щепотка;
- Сушеный орегано — 1 щепотка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Моцарелла — 10-12 штук (шариков);
- Базилик — 1 штука.
Количество порций: 8
Как приготовить «Пицца на протвине в духовке»
1. Заранее разморозьте дрожжевое тесто для пиццы (самодельное или покупное), обомните его руками и придайте форму шара.
2. Раскатайте тесто тонко, противень смажьте оливковым маслом и посыпьте кукурузной мукой, выложите тесто и растяните его руками.
3. Томатное пюре посолите и поперчите, добавьте сушеные травы. Тесто смажьте оливковым маслом и выложите томатный соус.
4. Выложите шарики сыра по всей основе, нарежьте мелко веточку базилика и посыпьте зеленью пиццу.
5. Запекайте пиццу в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут, сразу подавайте к столу.
