Пицца с ананасами и ветчиной
Пицца с ананасами и ветчиной еще известна как гавайская пицца. Ананасы для нее используются консервированные. У пиццы получается уникальный сладко-соленый вкус. Она — сытная и свежая одновременно.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Ананас / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Вода — 100 миллилитров (кипяченая охлажденная);
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Сыр желтый — 100 грамм;
- Сыр Моцарелла — 80 грамм;
- Ананасы консервированные — 3-4 Ломтиков (кружочки);
- Ветчина (нарезка) — 5-6 ломтиков
- Орегано, перец черный — по вкусу;
- Томатное пюре — 3-4 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
Описание приготовления:
Пиццу с ананасами и ветчиной любят или нет. Некоторые вообще не могут представить, как к мясу можно сладкие фрукты добавлять. Но, поверьте, такое сочетание — удачное, в нем каждый ингредиент выгодно оттеняет вкус другого. Ананас — сочный и мягкий, ветчина — сытная и пряная, томатная паста придаст кислинку, а сыр внесет нейтральный сливочный оттенок.
Как приготовить пиццу с ананасами и ветчиной?
1. Включите духовку на 180-190 градусов.
2. Приготовьте тесто из просеянной муки, разрыхлителя, воды и оливкового масла. Замесите, а затем раскатайте тесто до толщины 0,5 см.
3. Противень смажьте маслом (сливочным или растительным). Но лучше, конечно, застелить его пергаментной бумагой.
4. Выложите тесто на приготовленный противень.
5. Сыр желтый натрите на терке, Моцареллу нарежьте.
6. Основу пиццы смажьте томатным пюре, затем выложите желтый сыр и Моцареллу.
7. Нарезку ветчины можно выложить на пиццу ломтиками, а можно еще более измельчить ее.
8. Кружочки консервированных ананасов выложите на бумажные полотенца, затем измельчите ножом и добавьте на пиццу.
9. Выпекайте пиццу с ананасами и ветчиной в разогретой духовке в течение 15 минут.
Пицца с ананасами и ветчиной готова!
Приятного аппетита!
