Веганское песочное печенье

Полезная выпечка — это возможно! Никакого глютена и дрожжей, и тогда тесто будет правильным. А ещё возможно сделать вегетарианский вариант, в котором не будет яиц, но всё равно получится вкусно!

Описание приготовления:

Мы уберём из состава все привычные ингредиенты, а значит им стоит найти замену. Вместо муки — миндаль, вместо сахара — мёд, а вместо яиц — арахисовая паста. Я готова поделиться с вами тем, как приготовить веганское песочное печенье. Оно достаточно быстро делается. Изделия получаются рассыпчатыми и с выраженным ореховым вкусом.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Мёд / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Веганские блюда

Ингредиенты:

• Миндаль — 1 стакан;
• Арахисовая паста — 0,5 стакана;
• Мёд — 2 ст. ложки;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Сода — 0,25 чайных ложки;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Веганское песочное печенье»

Миндаль измельчите в крошку в комбайне или кофемолке.

Получившуюся крошку перемешайте с арахисовой пастой, солью, содой, мёдом и ванильным экстрактом. Замешайте тесто.

Из теста сделайте равные шарики небольшого размера. Создайте из них лепёшки, надавив вилкой, а затем выложите их на противень с пергаментной бумагой.

Запекайте печенье при 180 градусах в течение 7-10 минут до румяной корочки. Потом оставьте их на 20 минут при комнатной температуре. Приятного чаепития!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЕГАНСКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ? // How to Make VEGAN COOKIES