Печенье из кокосовой стружки
Печенье удивительно вкусное, нежное и ароматное. Можно хранить его в герметичном контейнере в холодильнике несколько недель.
Для вас способ, как приготовить печенье из кокосовой стружки.
Описание приготовления:
В приготовлении такого печенья нет никаких сложностей. Регулируйте сладость по своему вкусу. Получится большая порция печенья, если вам нужно меньше, сократите количество продуктов. Готовое печенье можно украсить растопленным шоколадом или добавьте к нему орехи.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Сгущенка / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 11 стакан;
- Сгущенное молоко — 460 грамм;
- Миндальный экстракт — 2 чайных ложки;
- Куриные белки — 4 штуки;
- Соль — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 10
Как приготовить «Печенье из кокосовой стружки»
1. В миску вылейте сгущенное молоко, добавьте миндальный экстракт.
2. В чашу миксера выложите охлажденные куриные белки, добавьте к ним соль.
3. Взбейте белки до образования пены, около 4-5 минут.
4. Аккуратно выложите взбитые белки в миску к сгущенке.
5. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте все.
6. Застелите противень пергаментом. Смочите руки в воде и зачерпните немного теста, скатайте в шарик и выложите на противень.
7. Запекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке около 25 минут, переворачивая противень 2-3 раза.
8. Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте на 3-5 минут для остывания. Приятного аппетита!
