Оригинальное миндальное печенье

Предлагаю попробовать вкусное и оригинально оформленное печенье. Такое печенье можно преподнести в подарок или подать гостям к чаю.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Шоколад / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• масло сливочное — 200 грамм;
• сахарная пудра — 150 грамм;
• яйцо — 2 штуки;
• мука — 2 стакана;
• разрыхлитель теста — 2 чайных ложки;
• миндаль — 50 грамм (молотый);
• шоколад темный — 100 грамм.

Количество порций: 18

Как приготовить «Оригинальное миндальное печенье»

Мягкое масло растереть с сахарной пудрой.

Ввести 2 маленьких яйца.

Миндаль очистить от кожицы и измельчить в пудру. Добавить в яично-масляную массу.

В последнюю очередь ввести разрыхлитель и муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Для удобства тесто поделить на 3 части. Каждую часть раскатать в тонкую и длинную колбаску.

Нарезать брусочки примерно по 7 см. Выложить на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать при t-180* — 10 минут (я выпекала дольше, т. к. за 10 минут у меня печенье не пропеклось). По готовности печенью дать остыть.

Шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане

Каждую печенку обмакнуть в шоколад и нанести узор с помощью корнетика. Дать застыть шоколаду.
Приятного аппетита!

Пирожное «Миндальное» из детства