Ароматное печенье со сметаной

Не у каждого это печенье получается с первого раза. Казалось бы, что нет ничего сложного, однако, есть свои маленькие хитрости о которых расскажу прямо сейчас.

Описание приготовления:

Используйте ингредиенты комнатной температуры, тогда получится правильная консистенция теста. Перед использованием уже готовое тесто стоит охладить хорошенько, тогда печенье не превратится в процессе выпекания в плоскую лепешку, а сохранит форму, будет пышным и мягким.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 180 грамм;
• Сметана — 1/4 стакана;
• Яйца — 2 штуки;
• Сахар — 2 стакана;
• Ваниль — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Корица — 4 чайных ложки.

Количество порций: 30-35

Как приготовить «Ароматное печенье со сметаной»

1. Смешайте в миске мягкое сливочное масло со сметаной, яйцами, ванильным экстрактом и 1,5 стаканами сахара.

2. В другой миске смешайте муку с содой и солью.

3. Смешайте содержимое двух мисок лопаткой, затем отправьте тесто на 20-30 минут в холодильник.

4. Пока тесто в холодильнике, смешайте оставшийся сахар с корицей.

5. Отщипните небольшой кусочек теста, скатайте из него шарик и обваляйте его в сахаре с корицей.

6. Печенье выложите на противень, выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

7. Оставьте готовое печенье на противне на несколько минут.

8. Храните печенье не более 5 дней при комнатной температуре, наслаждайтесь им в любое время.

ПРЯНИКИ НА СМЕТАНЕ — НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ — ПРЯМО КАК В ДЕТСТВЕ, ПОПРОБУЙТЕ САМИ!