Вторник , 16 июля 2024


Хачапури на кефире на сковороде

Это очень простой рецепт хачапури на кефире на сковороде, и я уверена, он придется по душе всем тем, кто обожает домашнюю выпечку и любит ее готовить.

Делается легко и быстро, подается горячим.

Описание приготовления:

Такие хачапури на кефире на сковороде в домашних условиях я готовлю, когда классические гарниры немного надоедают, а хочется побаловать себя чем-то вкусным. Такая лепешка получается очень сытной, так что можно увеличить количество ингредиентов, и сделать оригинальный обед для всей семьи! Попробуйте вариант, как приготовить хачапури на кефире на сковороде.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

Блюдо: Выпечка / Хачапури

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сулугуни — 150 грамм (я заменила его подсоленным творогом);
  • Кефир — 100 грамм;
  • Масло сливочное — 30 грамм;
  • Мука — 1 стакан;
  • Сода — 1 щепотка;
  • Соль — по вкусу;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Хачапури на кефире на сковороде»

Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 1

1. В кефире растворим соль и соду. Ждем, пока начнется реакция, а затем добавим муку. Вымешиааем однородное тесто.

Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 2

2. Раскатаем небольшую лепешку, по центру которой выкладываем начинку — перетертый творог, сулугуни или фету.

Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 3

3. Защипываем края теста, формируя шарик, внутри которого — начинка. А затем пройдемся сверху скалкой, чтобы превратить получившуюся «бомбочку» в плоскую лепешку.

Хачапури на кефире на сковороде - фото шаг 4

4. На сливочном масле обжарим лепешку по 10 минут с каждой стороны на маленьком огне. У неё должна появиться красивая румяная корочка. Готово!

Хачапури на кефире. Невероятно вкусные и быстрые лепешки на завтрак.

Смотрите также

Хачапури «Лодочки»

Кто хоть раз встречал и пробовал аджарские хачапури, обязательно захочет испытать свои силы в приготовлении …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *