Понедельник , 20 мая 2024


Творожный чизкейк без выпечки

Для тех, кто не хочет возиться с выпечкой, а на сладенькое тянет, предлагаю незаменимый рецепт чизкейка. Нежная текстура, легкая кислинка… Попробуйте!

Описание приготовления:

Так просто и так вкусно можно приготовить хороший десерт для праздника. Чизкейк можно сделать с фруктами, ягодами, с песочной или бисквитной основой, а также без нее. Творог можно заменить сливочным сыром или сыром «Филадельфия», «Маскарпоне». Делюсь своим вариантом приготовления творожного чизкейка с черникой без выпечки. Уверяю, получится очень вкусно!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Без выпечки / Сладкое

География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Лимонное желе — 85 грамм;
  • Вода — 1 стакан;
  • Крекер — 150 грамм;
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • Творог — 700 грамм;
  • Сахар — 0,5 стакана;
  • Черника — 1 стакан (свежая или мороженная);
  • Лимонный сок — 1 чайная ложка;
  • Крахмал — 1 чайная ложка.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Творожный чизкейк без выпечки»

1. Доведите воду до кипения, влейте в миску с желатином и перемешивайте до полного его растворения. Остудите при комнатной температуре.

2. Раскрошите крекеры и перемешайте с растопленным сливочным маслом.

3. Выложите печенную массу в форму для запекания, прижмите руками и отправьте в холодильник.

4. В миску переложите творог, добавьте сахарный песок (1/4 стакана). Взбивайте на средних оборотах и понемногу вливайте желе.

5. Перелейте получившуюся массу в форму с песочной основой, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

6. В сотейнике смешайте оставшийся сахар, крахмал и ? стакана воды, поставьте на огонь.

7. Выложите в сотейник чернику и варите смесь 2-4 минуты, добавьте лимонный сок.

8. Остудите смесь и взбейте все в блендере. Выньте чизкейк из холодильника и полейте приготовленной черничной смесью, украсьте цельными ягодками и снова отправьте в холодильник.

9. Подавайте хорошо охлажденный чизкейк к столу. Приятного аппетита!

Творожный Легкий Торт — Чизкейк без Выпечки и Без Сливок 🍰 No-Bake Cheesecake Recipe ✧ Ирина Кукинг

Смотрите также

Чизкейк без выпечки с фруктами

Фруктовый чизкейк, ну что может быть вкуснее? Готовится этот десерт абсолютно без выпечки, исключительно находясь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *