Вторник , 23 апреля 2024


Лодочки из слоеного теста с картофелем

Лодочки из слоеного теста с картофелем — это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для праздника, так и для обычного семейного ужина.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить такие лодочки, вам не понадобится много усилий, так как готовятся они легко и просто. Начинка для лодочек состоит из курицы, лука, картофеля, маринованных огурчиков и сыра. Все продукты простые и доступные. Подавать лодочки из слоеного теста с картофелем лучше горячими. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то вкусным и необычным, этот рецепт именно для вас.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Слойки

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 грамм;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Огурцы — 5 штук (маринованные);
  • Слоеное тесто — 700 килограмм;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец — 0.5 чайных ложки;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Сливочное масло — 10 грамм;
  • Сыр — 100 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Лодочки из слоеного теста с картофелем»

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 2

Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-10 минут на сковороде с растительным маслом.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 3

К курице добавьте нарезанный полукольцами лук и жарьте еще 5-7 минут.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 4

Картофель отварите до готовности и сделайте пюре. Добавьте немного сливочного масла и посолите.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 5

Тесто разрежьте на 8 равных квадратиков, раскатайте немного каждый и сделайте два надреза вдоль, отступая по 1 см. от края.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 6

В центр заготовки поместите начинку, сначала выложите картофельное пюре, сверху курицу и огурцы. Сформируйте лодочки. Потяните полоски к центру, перекрестите над начинкой и расположите их внахлест на противоположные края.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 7

Возьмите жаропрочную форму, застелите пергаментом, выложите лодочки и смажьте их взбитым желтков. Поставьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте лодочки натертым твердым сыром.

Лодочки из слоеного теста с картофелем - фото шаг 8

Лодочки из слоеного теста с картофеле готовы. Переложите лодочки на блюдо и подавайте к столу.

Лодочки из слоеного теста с мясом и картофелем

Смотрите также

Ватрушки «Розочки»

Любите ватрушки? Тогда рецепт этих ватрушек точно для вас, получается вкусная и красивая домашняя выпечка. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *