Пятница , 24 мая 2024


Лимонный пирог простой

Еще ни разу не делали лимонный пирог? Это большое упущение с вашей стороны, ведь он очень вкусный, ароматный. Расскажу рецепт вкусной выпечки, как приготовить лимонный пирог простой.

Описание приготовления:

Чтобы подчеркнуть лимонный вкус пирога, дополнительно готовлю еще лимонную глазурь, которой поливаю готовую выпечку. Можно испечь пирог заранее и долго хранить. Можно использовать апельсины вместо лимонов. Пирог к столу подают уже остывшим.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 225 грамм;
  • Сахар — 2,5 стакана;
  • Яйца — 4-5 штук;
  • Лимонная цедра — 1/3 стакана;
  • Мука — 3 стакана;
  • Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
  • Сода — 0,5 чайных ложки;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Лимонный сок — 200 миллилитров (из них 3,5 столовые ложки для глазури);
  • Кефир — 180 миллилитров;
  • Экстракт ванили — по вкусу;
  • Сахарная пудра — 2 стакана.

Количество порций: 10

Как приготовить «Лимонный пирог простой»

1. В чашу миксера выложите мягкое сливочное масло и взбивайте его несколько минут, затем порционно добавляйте сахар (2 стакана), непрерывно взбивайте.

2. Вбейте куриные яйца, добавьте лимонную цедру, ваниль и влейте 50 миллилитров лимонного сока, хорошенько перемешайте.

3. В отдельную миску просейте муку, соедините ее с разрыхлителем, содой и солью. Порционно вводите в чашу миксера муку и кефир, закончите мукой.

4. Форму для выпекания застелите пергаментом и вылейте тесто, равномерно распределите (встряхните форму) и выпекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу около 50-60 минут.

5. Соедините в сотейнике оставшийся лимонный сок и сахар, отправьте его на огонь и варите до растворения сахарных крупинок.

6. Достаньте выпечку из духовки и выложите на решетку, пропитайте пирог лимонным сиропом.

7. Соедините сахар с 3,5 столовыми ложками лимонного сока и взбейте миксером до образования густой смеси, украсьте ей остывший пирог. Приятного аппетита!

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ПРОСТОЙ рецепт от VIKKAvideo

Смотрите также

Пирог с курицей и сыром

Рецепт приготовления пирога с курицей и сыром. В процессе приготовления пирог получается нежным, рассыпчатым и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *