Пятница , 12 августа 2022


Сладкие булочки из дрожжевого теста

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления сладких булочек из дрожжевого теста можно использовать также без начинки при желании. Такая выпечка остается мягкой и на следующий день, так что смело можно готовить двойную порцию.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи / Сухие дрожжи

Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Джем — 100 грамм.

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Сладкие булочки из дрожжевого теста»

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 1

1. Для начала нужно немного нагреть молоко, добавить в него сахар и дрожжи. Оставить на несколько минут. Тем временем просеять муку со щепоткой соли и влить молоко.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 2

2. Оставить на 15 минут в теплом месте.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 3

3. Взбить яйцо и влить в тесто.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 4

4. Добавить растопленное сливочное масло (можно в рецепт приготовления сладких булочек из дрожжевого теста использовать также маргарин) и аккуратно перемешать.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 5

5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует вымесить, при необходимости добавляя муку. Оставить его «отдохнуть» минут 20.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 6

6. Затем разделить тесто на одинаковые шарики небольшого размера. Сформировать лепешку, в середину которой вложить начинку. Приготовить сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях можно не только с джемом, но и с маком, творогом, фруктами или ягодами, например.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 7

7. Небольшое количество сливочного масла растопить и окунуть в него каждый шарик, прежде чем выложить в жаропрочную форму.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 8

8. Оставить булочки в форме на 20-30 минут, а только затем отправить в разогретую духовку.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 9

9. Выпекать около 25 минут, пока верхушка на станет румяной.

Сладкие булочки из дрожжевого теста - фото шаг 10

10. Вот и весь секрет, как сделать сладкие булочки из дрожжевого теста. Перед подачей сверху их можно присыпать сахарной пудрой или корицей, например.

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Смотрите также

Булочки с сосисками

Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.