Булочки с творогом из дрожжевого теста

Должен признаться, что булочки с творогом из дрожжевого теста стали моими любимыми! Тесто для выпечки готовится из муки, дрожжей и творога, получается мягким и эластичным.

Истинное наслаждение!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления булочек с творогом из дрожжевого теста. Творожно-дрожжевое тесто получается очень вкусным и с ним приятно «иметь дело» (в том смысле, что легко формируются булочки любой формы). Кроме того, можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты. Удачного приготовления!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Мука — 400 грамм;
• Вода теплая — 250 миллилитров;
• Дрожжи — 2,5 чайных ложки (сухие);
• Творог — 200 грамм;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Ванилин — по вкусу;
• Молоко — 1 ст. ложка;
• Яичный желток — 1 штука;
• Масло растительное — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Булочки с творогом из дрожжевого теста»

Растворите в теплой воде дрожжи с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, творог и ванилин на кончике ножа. Замесите тесто.

Скатайте тесто в шар, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на 1 час.

Разделите тесто на 10-12 равных кусочков. Каждый кусочек раскатайте в лепешку и присыпьте сахаром.

Скатайте каждую лепешку в рулетик и сверните пополам.

Разрежьте пополам, не доходя до края. Аккуратно раскройте руками. Получаются булочки-сердечки.

Подобным образом можно сформировать булочки любой формы, которая вам по нраву.

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него булочки. Смазываем их взбитым желтком и оставляем в теплом месте (для расстойки) на 25 минут.

Выпекаем булочки в духовке, при температуре 190 градусов до полной готовности. Приятного аппетита!

Самые вкусные и ароматные булочки с творогом из дрожжевого теста