Воскресенье , 21 апреля 2024


Булочки с колбасой и сыром в духовке

В качестве сытного перекуса хочу предложить вам испечь аппетитные и очень вкусные дрожжевые булочки с колбасой и сыром. Простая альтернатива пиццы с минимумом хлопот!

Описание приготовления:

Эти булочки можно испечь как с копченой, так и с вареной колбаской. При желании, тесто предварительно можно смазать томатным соусом. Подавать к столу их лучше теплыми, но и холодные они довольно вкусные. Сытно и просто — отличное сочетание для рецепта на каждый день.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 2 чайных ложки;
  • Вода — 300 миллилитров;
  • Мука — 600 грамм;
  • Дрожжи — 1.5 чайных ложки;
  • Сыр — 300 грамм;
  • Колбаса — 350 грамм;
  • Желток — 1 штука;
  • Кунжут — 1 чайная ложка (по желанию).

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Булочки с колбасой и сыром в духовке»

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 1

Подготовим все необходимые ингредиенты и начнем с теста.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 2

Я делаю тесто в хлебопечке, но можно и замесить вручную. Для этого растворите в теплой воде сахар и дрожжи, после добавьте масло, соль и муку.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 3

Оставьте тесто в теплом месте на 1.5 часа, чтобы оно хорошо подошло.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 4

Колбасу нарежьте небольшими кубиками, а сыр натрите на терке.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 5

Разделите тесто на 2-3 части. Каждую раскатайте тонким пластом.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 6

Выложите начинку ровным слоем.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 7

Сверните плотным рулетом.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 8

Нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 9

Смажьте булочки взбитым желтком и по желанию присыпьте кунжутом или сушеными травами. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 10

Запекайте булочки с колбасой и сыром до румяности, около 25-30 минут.

Булочки с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 11

Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ароматные булочки с колбасой и сыром

Смотрите также

Ватрушки «Розочки»

Любите ватрушки? Тогда рецепт этих ватрушек точно для вас, получается вкусная и красивая домашняя выпечка. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *