Блинчики на кефире, заваренные кипятком
Нежные, тонкие и мягкие блинчики. С вареньем, сиропом или сгущенкой улетают вмиг. Готовить их легко и просто.
Описание приготовления:
Нежные и вкусные блинчики с вареньем или сгущенкой прекрасно подходят к утреннему чаю или кофе.
Рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком очень простой. Все процессы легкие и доступно описаны в этом рецепте. Если, несмотря на соблюдение рецептуры, тесто у вас получилось густым — просто добавьте еще немного кипятка. Большое значение при жарке таких блинчиков играет сковородка. Сковороду с антипригарным покрытием можно смазать только перед выпечкой первого блина. А вот на обычной сковороде такие блинчики при жарке могут приставать. В этом случае смазывайте сковороду перед выпечкой каждого блина. Вот и все проблемы, которые могут возникнуть в процессе. Не правда ли — рецепт приготовления блинчиков на кефире, заваренных кипятком простой ?. Вкусного вам завтрака и хорошего дня!
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Ингредиенты:
- Кефир — 250 миллилитров;
- Мука — 150 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Сахар — 1,5-2 ст. ложки;
- Соль — 1 щепотка;
- Сода — 1 щепотка;
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки;
- Кипяток — 150 миллилитров;
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Блинчики на кефире, заваренные кипятком»
Взбиваем до легкой пены яйцо с солью и сахаром.
Добавляем половину количества кефира и хорошо размешиваем.
Всыпаем просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получается густое тесто.
Затем вливаем оставшийся кефир и перемешиваем до получения однородной массы.
В чашку наливаем кипяток, добавляем в него соду. Размешиваем.
Тонкой струйкой вливаем кипяток с содой в тесто и все время размешиваем тесто. Затем вливаем растительное масло, размешиваем. Тесто для блинчиков готово.
Смазываем нагретую сковороду маслом и выпекаем блинчики.
