Блинчики на сухом молоке
Бывают ситуации, когда обычного молока нет, зато есть сухое. Не стоит переживать — испеките блинчики из сухого молока, они тоже вкусные.
Описание приготовления:
Вкусные блинчики можно приготовить и на сухом молоке. На вкус они будут слегка отличаться от обычных блинов, но это не помешает вашим домочадцам — блины быстро съедаются. Рецепт приготовления блинчиков на сухом молоке довольно простой. Самое главное — тщательно развести сухое молоко в воде, чтобы не было комочков. Рассказываю, как приготовить блинчики на сухом молоке.
1. Блендером хорошо перемешиваем-взбиваем сухое молоко с водой.
2. Добавляем яйца, соль и сахар. Продолжаем взбивать.
3. Всыпаем муку и хорошо взбиваем, чтобы разошлись все комочки.
4. Добавляем растительное масло и размешиваем.
5. Даем тесту постоять минут 15-20. Затем опять размешиваем.
6. Хорошо нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом.
7. И выпекаем тонкие блинчики. Сковороду больше не смазываем.
Вкусных вам блинчиков!
Назначение: На завтрак / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Блюдо: Выпечка / Блинчики
Ингредиенты:
- Сухое молоко — 4,5 ст. ложки;
- Вода — 2 стакана;
- Сахар — 1,5-2 ст. ложки;
- Мука — 10 ст. ложек;
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — 1 щепотка;
- Растительное масло — 3 ст. ложки.
Количество порций: 5-6
