Блины на кефире с кипятком

Хочется поделиться с Вами рецептом приготовления блинов на кефире с кипятком. Блинчики получаются нежными и пышными — идеально с вареньем к чаю!

Описание приготовления:

Блины можно готовить по-разному. Иногда, когда дома молока нет, я прибегаю к этому рецепту на кефире. Блины получаются отличными! Обычно я их еще и фигурно вырезаю — получается красиво, да и для завтрака в постель подойдет. Для приготовления блинов на кефире с кипятком выбирайте кефир не сильно жирный, но и не обезжиренный. Смотрим рецепт с фото и запоминаем.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан;
• Кипяток — 1 стакан;
• Яйца — 2 штуки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 4-6 ст. ложек;
• Мука — 1 стакан;
• Масло растительное — 100 миллилитров;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Блины на кефире с кипятком»

В кефир вливаем кипяток струйкой постепенно. Добавляем яйца, разрыхлитель, соль и сахар и все перемешиваем.

Теперь просейте муку, чтобы без комочков была.

Постепенно добавляем муку в кефир и тщательно перемешиваем. Также добавляем масло растительное. Тесто должно получиться жидким.

Выпекаем на сковороде тонкие блинчики.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блины на кефире с кипятком вырезаем в форме сердечек и поливаем клубничным вареньем (или любым, которое у вас есть). Вот и все! Приятного аппетита)

Еще один рецепт для меня стал любимым!Нежнейшие блины на кефире и кипятке!